Mięso w diecie

Dieta bezmięsna staje się coraz bardziej popularna. Kierując się względami zdrowotnymi, etycznymi czy ekologicznymi, kolejne osoby ograniczają spożycie mięsa bądź rezygnują z niego całkiem. Nierzadko także i z innych produktów odzwierzęcych. Często przy tym słyszą "a niedobory?" albo "skąd weźmiesz białko?". A o odpowiednią podaż wartości odżywczych należy dbać przy każdej diecie.
Niezależnie od tego, czy jemy mięso, unikamy go czy całkowicie z niego zrezygnowaliśmy, warto wiedzieć jak prawidłowo komponować posiłki, aby dieta była różnorodna i zbilansowana. W tym może pomóc nasz dietetyk. Układa on jadłospisy po dokładnym wywiadzie z pacjentem/pacjentką, zgodnie z jego/jej preferencjami oraz potrzebami. Tworzone przez niego diety są zdrowe i smaczne.